Cocktail de Cava

El Cocktail de Cava es una de las bebidas mas agradables para tomar a cualquier hora del día. Perfecta para celebraciones y un complemento ideal para empezar la noche. El cava suele tomarse muy frío pero sin hielo para evitar que pierda sus propiedades y efecto gaseoso.

Cocktail de Cava

El Cava es un vino espumoso originario del Penedés (Cataluña). El método tradicional de elaboración del Cava es muy parecido al del Champagne, el mèthode champenoise, adaptado a la diversa variedad de uvas del Penedés o de otras zonas españolas de producción de Cava.

La creación de lo que hoy conocemos como Cava fue gracias a Francesc Gil y a Domènec Soberano, los dos procedentes de Reus, que presentaron esta bebida por primera vez en la Exposición Universal de Paris en 1868.

Existen variaciones en la receta del Cocktail de Cava como:

- Cocktail de Cava con Granadina
- Cocktail de Cava con zumo de naranja
- Cocktail de Cava con fresas

El Cocktail de Cava debe servirse en copa alta o de flauta.

 

 

¿Cómo preparar el Cocktail de Cava?

Ingredientes cocktail de Cava

  • 1 terrón de azúcar
  • 1 golpe de Angostura
  • 15ml de Brandy
  • Cava muy frío

 

Preparación cocktail de Cava

  1. Colocar el terrón de azúcar en la copa y verter la Angostura y el Brandy.
  2. Acabar de llenar el vaso lentamente con el Cava.
    Recuerda que al no utilizarse hielo, el Cava debe de estar muy frio y tiene servirse rápidamente.

 

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