Tequila Sunrise Cocktail

El cocktail Tequila Sunrise es una bebida de trago largo, ideal para tomar por la tarde. Aunque la receta original de este exótico cocktail a base de Tequila se preparaba con de crema de cassis, jugo de limón y soda, la versión actual más común de la receta del Tequila Sunrise se prepara con zumo de naranja y granadina.

Tequila Sunrise Cocktail

El nombre Sunrise (Amanecer) proviene del efecto que consiguen los ingredientes al mezclarse entre sí. El truco para simular este efecto consiste en verter la granadina muy deprisa para que caiga al fondo del vaso y vaya subiendo lentamente.
Se sirve en vaso de tubo o cualquier tipo de vaso largo y puede decorarse con una varilla de cocktail o una rodaja de naranja.

Curiosidades:

- En 1973, la banda de rock estadounidense The Eagles dedicaron la canción Tequila Sunrise a este cocktail en su álbum Desperado, popularizando la bebida.

- En 1988, se estrenó la película Tequila Sunrise (también conocida como Conexión Tequila) del director Robert Towne, protagonizada por Mel Gibson, Michelle Pfeiffer y Kurt Russell.

Variantes del cocktail Tequila Sunrise:

  • Amaretto Sunrise: Se usa Ameretto como sustituto del Tequila.
  • Aperol Sunrise: Se usa Aperol como sustituto de la granadina o la crème de cassis.
  • Caribbean Sunrise: Se usa Ron como sustituto del Tequila.
  • Florida Sunrise: Se añade zumo de piña en la misma proporción que el zumo de naranja.
  • Red Sea Sunrise: Sin alcohol. Se usa limonada como sustituto del Tequila.
  • Southern Sunrise: Se usa Southern Comfort como sustituto del Tequila.
  • Tequila Sunset: Se usa Brandy de mora como sustituto de la granadina.
  • Vodka o Russian Sunrise: Se usa Vodka como sustituto del Tequila.

 

¿Cómo preparar el cocktail Tequila Sunrise?

Ingredientes cocktail Tequila Sunrise

  • Hielo
  • 60ml de Tequila
  • Zumo de naranja
  • 15ml de granadina
  • 1 rodaja de naranja

Preparación cocktail Tequila Sunrise

  1. Colocar el hielo en el vaso y verter el Tequila.
  2. Terminar de llenar el vaso con el zumo de naranja.
  3. Verter la granadina.
  4. Decorar con una rodaja de naranja y una guinda.

 

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